سوپ غذایی سبک و خاص رژیم های غذایی سالم و مناسب است. سوپ سبزیجات و رشته از جمله مواد غذایی مقوی است که دارای خواص بیشمار و مفیدی برای بدن می باشد و می توان گفت
خوراک سوپ از جمله خوراک هایی است که بسیاری از افراد آن را به عنوان پیش غذا مصرف می کنند.اما در مواردی هم از این غذا به عنوان غذای رژیمی و یا غذای بیمار نام برده